Ingredienser
* 2 ägg
* 4 msk vispgrädde
* Salt och peppar
* Coktailtomater
* Charlottenlök
* Kokt potatis
* Bladspenat
* Margarin

Såhär gör du
Bryn tomaterna, löken, spenaten och potatisen i lite margarin. Vispa ihop äggen, grädden, salt och peppar. Häll sedan äggsmeten över grönsakerna. Rör försiktigt i pannan tills äggsmeten stelnat.